Clafoutis

Je sais c'est pourtant une recette culte et bête comme chou mais je n'en avais jamais fait.  Comme j'avais des cerises fort mûres j'en ai fait un gâteau.

Pour 3 petits clafoutis

Ingrédients:

- Une cinquantaine de petites cerises dénoyautées

- 25g de sucre

- 25g de farine fermentante

- 1 oeuf

- 100ml de lait

- 1 cas de kirsch

1) Fouetter l'oeuf et le sucre jusqu'a ce que le mélange blanchisse

2) Ajouter la farine, le lait et le kirsch. Fouetter vigoureusement

3) Répartir les cerises au fond de 3 moules et verser la préparation dessus

4) Enfourner 45 minutes à 180°C

5) Déguster tiède ou froid saupoudré d'un peu de sucre glace

Comments

[mamancaline]

Il est tres beau ton 1er clafouti !

[bigmumy]

hummm, j'en veux il est magnifique
bonne nuit

[Sophie]

Un clafoutis, c'est tout simple mais c'est vraiment délicieux !!

[MELANIE]

J'adore ça les clafoutis aux cerises!
Mais je n'en ai jamais fait, c'est tellement bon quand c'est maman! lol

[gourmandelise]

Le clafoutis aux cerises est un classique que j'adore!!