Une toquée en cuisine

Aujourd'hui je vous propose des brochettes bien tendres et parfumées Pour 6 brochettes Ingrédients: - 2 blancs de poulet - 1 cac de curry - 1 citron - 1 cas d'huile - 2 poivrons rouges rôtis - Sel, poivre 1) Couper les filets de poulet en gros cubes et...

L'année dernière j'ai réalisé mes premiers bocaux de tomates séchées. Je vous raconte pas le plaisir que c'est de manger de bonnes tomates gorgées de soleil en plein mois de décembre. J'utilise un stérilisateur ce qui rend le processus beaucoup plus long...

Profitons des bons fruits de saison tant qu'ils sont là. Les jardins et sous bois regorgent de fruits bien mûrs et sucrés. Avec ma récolte du jour j'ai eu envie de confectionner des tartelettes (histoire de tester mes nouveaux moules en silicone). J'ai...

J'ai trouvé cette recettes dans un livre intitulé: Recettes a petit prix. Elle a plu a toute la famille par son originalité. En effet c'est la première fois que je faisais une terrine avec de la semoule Pour 4 personnes - 3 oeufs - 150g de semoule pour...

Comme je vous le disais dans mon précédent post quand il fait chaud je me nourris principalement de glaces et de salades Une bonne salade servie avec un morceau de pain croustillant cela suffit a mon bonheur Pour 2 personnes Ingrédients: - 8 tranches...

Que calor ! Si je m'écoutais je ne me nourrirais que de salades et de glaces quand il fait chaud comme ca. Alors quitte a faire une entorse autant se faire plaisir avec une coupe bien gourmande. Pour 1-2 personnes Ingrédients: - 1 banane - 2 boules de...

Une recette très originale trouvée dans un livre dédié à la cuisine à la bière. Tout le monde a adoré Pour 4 personnes Ingrédients: - 4 pains à hot dog - 4 saucisses viennoises - 2 petits oignons - 1 éclat d'ail - 2 poivrons grillés - 200ml de bière brune...

En cette veille de match Belgique-Angleterre je me suis rappelée avoir vu un jour un sandwich en forme de ballon sur le blog de Amuses bouche. Je l'ai garni a ma façon a savoir un bon vieux thon mayo. Vous pouvez bien sur utiliser la garniture de votre...

Le poisson au barbecue c'était une première pour moi. J'ai utilisé une barquette en aluminium pour la cuisson car je craignais que les brochettes ne se défasse à même la grille. Pour 2 brochettes Ingrédients: - 1 filet de saumon - 1 petit citron - 1/2...

Cette année j'ai récolté pas moins de 5 kg de cerises sur mon petit cerisier. Cela m'a permis de tester tout un tas de nouvelles recettes dont cette gelée de cerises et pommes Pour 2 pots Ingrédients: - 3 grosses pommes - 200g de cerises - Sucre 1) Couper...