Sandwich merguez poire et chèvre

Fin de semaine je me laisse souvent tenter par un burger ou un sandwich fait maison. J'ai trouvé cette recette surprenante dans le livre colruyt "cuisine plaisir". Elle m'a tellement plu que je l'ai déja refaite deux fois

Pour 2 personnes

Ingrédients:

- 2 baguettes précuites

- 2 merguez

- 1 poire

- 2 cas de sirop de Liège

- Quelques feuilles de salade

- 1/2 buche de chèvre

1) Couper la poire en petits dés et la mélanger avec le sirop de Liège

2) Passer les baguettes au four pour les réchauffer

3) Faire dorer les merguez dans une poêle

4) Ouvrir les baguettes en deux. Les garnir de quelques feuilles de salade, de dés de poires, de tranches de chèvre et enfin de la merguez.

5) Déguster sans attendre

Comments

[babakitchen]

wow, ça c'est parfait comme sandwich, j'aurais adoré !!

[doudoute]

très original ! par curiosité, j'aimerai bien y goûter !

[guy59600]

un superbe sandwich et belle garniture mais plus de baguette pour moi
très bonne journée