Verrines mandarines choco
Et oui encore une recette de verrine, mais c'est tellement bon....
Pour 2 personnes
Ingrédients:
- 2 mandarines
- 100 g de mascarpone
- 1 oeuf
- 2 cas de sucre
- Sirop de chocolat
- 2 madeleines
- Cacao
1) Battre le jaune d'oeuf avec 1 cas de sucre.
2) Ajouter le mascarpone, puis le blanc battu en neige avec le reste de sucre.
2) Verser un peu de sirop de chocolat au fond de deux verrines puis répartir un peu de préparation au mascarpone par dessus. Ajouter quelques quartiers de mandarine et des morceaux de madeleine. Terminer par une couche de mascarpone
4) Réserver les verrines 24 heures au frais
5) Saupoudrer de cacao et servir
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