Tartelettes de tomates

Pour 8 tartelettes:

Ingrédients:

- 1 pâte feuilletée

- Moutarde

- 5 tomates

- 1 oignon

- Sel, poivre

- Epices pour spaghetti ou autres au choix

- Beurre

- Gruyère râpé

1) Beurrer et froncer les moules à tartelettes avec la pâte feuilletée. Badigeonner d'un peu de moutarde.

2) Faire revenir l'oignon dans un peu de beurre. Couper 3 tomates en dés et les ajouter aux oignons. Saler et poivrer. Faire revenir jusqu'à l'obtention d'une compotée de tomate.

3) Garnir les moules à tartelettes de compote de tomate. Assaisonner avec les épices à spaghetti.

3) Couper les 2 dernières tomates en tranches fines. Poser une tranche au dessus de la compote.

4) Saupoudrer de fromage râpé. Enfourner 20 minutes à 200°C. 

Comments

[Catherine]

trop mignones ! j'adore
bisous

[Diana]

J'suis une super fan de la tarte à la tomate!
Elles ont très appétissante.
merci

[Cicerolle]

Elles sont craquantes, ces tartelettes, et tout à fait de saison.

[valerie]

bravo jolie recette !

[charmela]

humm ça me fait bien envie, en plus j'ai plein de tomates, donc je note!! bizzz