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  • La toquée
  • La toquée se lève a 6h du mat pour faire de la pâtisserie, réalise des expériences culinaires bizarres sur ses amis et donne des petits noms a ses robots de cuisine

21 mai 2016 6 21 /05 /mai /2016 05:00

Cette recette participe au concours : "un mois d'aout givré"

 

Pour 4 personnes

 

Ingrédients:

- 400ml de lait

- 3 jaunes d'oeufs

- 1 cas de sucre

- 1 orange

- 10 Pim's orange

 

1) Prélever un morceau de zeste d'orange puis la presser

2) Mettre le lait, le jus d'orange et le zeste dans un poelon et faire chauffer

3) Mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre. Verser progressivement le lait en fouettant pour éviter les grumeaux

4) Oter le zeste d'orange et remuer sur feu doux jusqu'a ce que le mélange épaississe et nappe la cuillère. Laisser refroidir

5) Verser la préparation dans la cuve de la sorbetière et faire turbiner 1h environ

6) Dès que la glace commence à prendre ajouter les pims coupés en morceaux

Glace aux Pim's orange

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Published by La toquée - dans Glaces
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commentaires

papillonmyosotis 22/05/2016 12:17

Voilà qui est original, il fallait y penser. Bravo.