Papatoes épicées à la tomate
Un accompagnement qui change de l'ordinaire. Si vous ne possédez pas d'actifry vous pouvez utiliser un four traditionnel pour cuire vos pommes de terre.
Pour 3 personnes
Ingrédients:
- 6 grosses pommes de terre à chair ferme
- 2 cas de concentré de tomates
- 1 cas d'huile
- Quelques gouttes de tabasco
- Sel, poivre, paprika
1) Mélanger le concentré de tomates et l'huile
2) Couper les pommes de terre en quartiers et les enrober du mélange à la tomate. Assaisonner de sel, poivre et paprika.
3) Etaler les pommes de terre dans un plat et recouvrir le tout de papier alu. Enfourner 1h à 180°C
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