Poires Belle-Hélène

Pour 4 personnes:

Ingrédients:
- 4 poires

- 50g de chocolat noir râpé

- 1 baton de cannelle

- Noisettes torréfiées concassées

1) Eplucher les poires (conserver la queue) les mettre dans une casserole avec de l'eau à hauteur et le bâton de cannelle

2) Faire chauffer jusqu'à ce que les poires soient cuites ( + ou - 20 minutes ).   

3) Faire fondre le chocolat au bain marie

4) Egoutter les poires. les recouvrir de chocolat fondu puis parsemer de noisettes concassées

5) Servir avec une boule de glace

Comments

[Chris]

Ca fait bien longtemps que je n'en ai mangé ! tu me fais envie !