Une toquée en cuisine -

lundi, 30 août 2021

Soupe à la tomate et au blé

par La toquée

publié dans Soupes

Avec 14°C et cette pluie perpétuelle difficile de croire qu'on est au mois d'aout ! Alors on se met en mode soupe pour se réchauffer un peu mais avec des tomates pour se rappeler que c'est l'été : ) Pour 4 personnes Ingrédients: - 1 oignon - 1 éclat d'ail...

samedi, 28 août 2021

Cake a la farine de riz et pépites de chocolat

par La toquée

publié dans Cakes

J'ai acheté 1kg de farine de riz dans une épicerie par curiosité mais sans trop savoir quoi en faire. J'ai fait appel à mon ami Google et j'ai découvert cette recette de cake sur le blog Mes p'tits gateaux gourmands. Un vrai délice Pour 6 personnes Ingrédients:...

jeudi, 26 août 2021

Salade abricot-chèvre

par Snoopy1989

publié dans Salades

Une salade vite prête avec un reste de poulet rôti Ingrédients: - 1 poignée de feuilles de salade - 1 reste de poulet rôti - 1 morceau de bûche de chèvre - 7-8 abricots au sirop - Sel, poivre - 2 cas d'huile - 1 cas de vinaigre de cidre 1) Mettre les...

mardi, 24 août 2021

Courgettes panées

par La toquée

publié dans Légumes

Si comme moi vous avez des courgettes a ne plus savoir quoi en faire voici un accompagnement facile et rapide qui plaira a coup sur aux enfants Pour 3 personnes Ingrédients: - 1 courgette - 2 oeufs - 1 assiette de chapelure - Sel, poivre - Huile d'olive...

dimanche, 22 août 2021

Sirop de sureau

par La toquée

Avec les baies de sureau je prépare un sirop pour la toux 100% naturel pour affronter l'automne. J'en prends 1 cuillère dès les premiers signes de rhume, c'est très efficace Pour 1 bouteille de sirop Ingrédients: - 500g de baies de sureau - 1,5l d'eau...

mercredi, 18 août 2021

Cabillaud frit

par La toquée

publié dans Poissons

Après ça les fish-sticks pourront aller se rhabiller Pour 3 personnes Ingrédients: - 3 filets de cabillaud - 180g de farine - 120ml de bière brune - 1 cas d'huile + pour la friture - 1 oeuf - 1/2 cac de paprika - Sel, poivre 1) Dans un plat mélanger la...

lundi, 16 août 2021

Poulet à la bière

par La toquée

publié dans Volailles

Je suis enfin de retour. Habitant Pepinster nous avons été touchés par les inondations qui ont frappés l'est de la Belgique. Heureusement pas trop de pertes à déplorer par rapport à certains voisins 😥 mais, comme une bonne partie de la région, nous nous...

vendredi, 16 juillet 2021

Pizza tomate chorizo

par La toquée

publié dans Sandwichs croques et pizzas

Une recette pour les jour de flemme, prête en 15 minutes chrono. Si vous n"avez pas de pain polaire vous pouvez utiliser du pain pita Pour 1 personne Ingrédients: - 1 tranche de pain polaire - 1 petite tomate - 2 minis chorizo - 1 échalote - 1 cac de...

mercredi, 14 juillet 2021

Gâteau de pâtes

par La toquée

publié dans Pâtes et lasagnes

Déclinable à l'infini le gâteau de pâtes fait fureur sur les réseaux sociaux. Voici ma version façon lasagne Ingrédients: - 250g de grosses pâtes rondes ( ex pacceri de De Cecco) - Sauce tomate maison - 250ml de béchamel - 1 tasse d'emmental râpé 1) Faire...

lundi, 12 juillet 2021

Tajine poivrons olives feta oeufs

par La toquée

publié dans Oeufs , Légumes

Aujourd'hui un plat sain et gourmand, délicieusement parfumé. Je l'ai accompagné d'une baguette Pour 1 personne Ingrédients: - 3 poivrons grillés - 1 oeuf - 4 olives noires - 1 tranche de feta - 1 pincée de cumin - Sel, poivre - Quelques feuilles de basilic...