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Le merveilleux est un gâteau originaire de Belgique et du Nord de la France. Il se compose de deux meringuées soudées entre elles par une belle couche de chantilly. Pour 3 merveilleux Ingrédients: - 70g de blancs d'oeufs à température ambiante - 70g de...
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Le spéculoos est un biscuit traditionnel flamand. Il est généralement consommé pendant l'Avent et la Saint Nicolas. Mais peut être utilisé dans de nombreuses recettes sucrées ou salées. Ingrédients: - 2 jaunes d'oeufs - 250ml de lait - 150ml de crème...
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Située en province de Namur, L'Abbaye de Maredsous a été fondée en 1872. Si le fromage est toujours produit sur place, le brassage de la bière à été confiée à la Brasserie Duvel Pour 3 personnes Ingrédients: - 300g de hachis porc et veau - 1 tranche de...
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Cette année le Coronavirus a complètement chamboulé nos modes de vie et nos petites habitudes. Beaucoup de gens ont été contraint d'annuler leurs vacances, soit par mesure de prudence soit par obligation. C'est pourquoi tous ensemble nous allons voyager......
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Ayant deux beaux plans de verveine citron dans le jardin j'ai tout de suite flashé sur cette recette de Rose and cook aliant citron et verveine. Un pur délice par ces chaleurs Pour 3-4 personnes Ingrédients: - 320g d'eau - 6g de feuilles de verveine -...
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C'est probablement mon mocktail préféré ! Très frais et léger. Pour une version alcoolisée ajouter une mesure de rhum Pour 2 personnes Ingrédients: - 250g d'ananas bien mur - 250ml d'eau de coco 1) Passer l'ananas à la centrifugeuse 2) Ajouter l'eau de...
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Il y a quelques semaines j'ai publié une recette de Pickles de radis trouvée sur Chefnini. J'ai utilisé la fin du bocal pour confectionner mon lunch de midi Pour 1 personne Ingrédients: - 1 tortilla - Quelques feuilles de laitue - 2 tranches de roastbeef...
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Cette semaine les températures vont frôler les 30°C. Avec ces chaleurs pas envie de passer du temps en cuisine et surtout pas envie de manger un plat chaud. Pour 3 personnes Ingrédients: - 300g de haricots - Une dizaine de tomates cerise - 100g de lardons...
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Un dessert ultra gourmand pour terminer la semaine Pour 1 personne Ingrédients: - 1 cac de kirsch - 1 cas de cerises Amarena + 1 cas de jus - 3 boules de glace vanille - Chantilly en bombe - Copeaux de chocolat - 1 cerise pour décorer 1) Disposer le kirsch...
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Un incontournable de l'apéro Pour 4 personnes Ingrédients: - 100g de thon au naturel - 5-6 feuilles de céleri - 50g de ricotta - 30g de yaourt brassé - 1 cac de moutarde - Sel, poivre 1) Mettre tous les ingrédients dans un bol et mixer finement 2) Servir...
