Une toquée en cuisine

Aujourd'hui je vous présente une recette simple, rapide et économique. Des vidés en pâte feuilletée garnis d'un mélange au jambon et champignons. On peut aisément préparer la garniture 1 ou 2 jours à l'avance et réchauffer le tout au dernier moment Pour...

Un cake qui n'a pas fait long feu. Dès que quelqu'un passait à côté il s'en coupait une tranche Pour 8 personnes Ingrédients: - 5 oeufs - 80g de sucre - 80g de farine fermentante - 100g de pralinoise Poulain - 100g de beurre fondu - 60g de poudre de noisettes...

Un club sandwich amélioré pour égayer le lunch de midi Pour 1 personne Ingrédients: - 2 tranches de pain - 1 cas de fromage de chèvre frais - 1 tranche de jambon fumé (type cobourg) - 1 poignée de mâche - 1/2 cac de miel d'accacia 1) Tartiner une tranche...

5 minutes de préparation. Le cookéo fera le reste : ) Pour 3 personnes Ingrédients: - 1 oignon - 250g de coquillettes - 100g de minis chorizo - Quelques filaments de safran - 100ml de vin blanc - 500ml de bouillon de viande 1) Hacher l'oignon et le faire...

Une recette sympa pour liquider des jaunes d'oeufs Pour une grande fournée de cookies Ingrédients: - 150g de farine - 2 jaunes d'oeufs - 70g de beurre pommade - 40gde cassonade - 40g de sucre - 1 pincée de bicarbonate - 1/2 cac de levure sèche - 50g de...

Chaque année à la fin de l'été je cueille les herbes du jardin pour les faire sécher. Je peux ainsi en profiter tout l'hiver. A l'instar de cette huile parfumée qui aromatisera pizzas, pâtes ou encore poisson Pour une petite bouteille Ingrédients: - 500ml...

Il y a peu j'ai acheté un cageot de courgettes en vue de préparer un stock de sauce. J'ai utilisé les courgettes restantes dans une soupe qui a été la bienvenue avec les températures en dent de scie de ces derniers jours Pour 2 personnes Ingrédients:...

La mûre se marie à merveille avec les viandes blanches. Vous pouvez remplacer les filets de porc par du blanc de poulet Pour 4 personnes Ingrédients: - 2 filets de porc - 4 cas de vin blanc - 1 bonne pincée de romarin - 200g de mûres - 1 cas de vinaigre...

Bien foncer sa pâte est tout en art. Pour ma part j'ai beau suivre toute les étapes (repos au frigo, utilisation d'emportes piece perforés...) elle se rétracte toujours un peu et ne ressemble plus à grand chose à la sortie du four. Avec cette recette...

Après plusieurs tentatives je peux dire que c'est ma recette préférée. On obtient des cornichons sont aigre doux et bien parfumés Pour 2 pots Ingrédients: - 750g de cornichons - 400ml de vinaigre blanc - 400g de sucre - 1 oignon - 1 poivron vert - 1/2...