Une toquée en cuisine

A tartiner généreuremement sur vos crêpes ou sur un bon morceau de baguette Pour 1 pot de pâte à tartiner Ingrédients: - 3 carambar - 60ml de lait - 50g de chocolat praliné - 2 cas de purée de noisettes 1) Faire chauffer le lait avec les carambar jusqu'a...

Encore des crêpes mais cette fois ci des crêpes de pommes de terre. Agrémentée de curry elles se marient à merveille avec la fraicheur du fromage et du saumon Pour une dizaine de crêpes Ingrédients: - 400g de pommes de terre - 1 cac de curry - 2 oeufs...

Si vous n'êtes pas fan de bleu remplacez le par un fromage plus doux type chèvre ou brie Pour 3 personnes Ingrédients: - 150g de farine de sarrasin - 1 oeuf - 300ml de lait - 3 grosses pommes - Sel, poivre - 125g de bleu d'Auvergne - Miel 1) Mettre la...

Après la bûche de Noël, la galette des rois et autres plats bien léger : ) voici la saison des crêpes. Aujourd'hui une recette réalisée avec de la confiture de cerises maison histoire de donner un petit goût d'été à mon dessert. Pour 10 roulés Ingrédients:...

Je continue mon voyage à travers l'Asie avec ce plat riche en épices et en saveurs Pour 3 personnes Ingrédients: - 1 steak de boeuf - 125g de nouilles chinoises - 1 petit brocoli - 2 poivrons rouges grillés - 2 cas de sauce soja - 1 cas de miel - Quelques...

A l'approche du nouvel an chinois on trouve de nombreux produits asiatiques dans les allées des supermarchés. De quoi déclencher chez moi une bonne grosse envie de sushis Pour une vingtaine de sushis Ingrédients: - 2 feuilles d'algue nori - 150g de riz...

Voici une idée pour écouler vos restes de massepain des fêtes. De minis éclairs au bon goût d'amandes Pour 18 minis éclairs Ingrédients: - 2 oeufs - 30g de beurre - 65g de farine - 1 pincée de sel - 125ml d'eau La garniture - 500ml de lait entier - 2...

Cette confiture est inspirée d'une recette de la cuisine de Doria. Le pot n'a pas fait la semaine Pour 1 pot de confiture Ingrédients: - 3 kiwis - 2 poires - 1 orange - 150g de sucre - 1/2 cac de 4 épices 1) La veille éplucher les fruits et les couper...

La petite boucherie qui vient d'ouvrir près de chez moi propose également un bel assortiment de fromages. J'ai jeté mon dévolu sur un chèvre sec. Je l'ai servi chaud pané à la noisettes avec une petite salade et du pain complet Pour 1 personne Ingrédients:...

J'ai longtemps hésité avant de tester cette recette car je craignais que le vinaigre gâche tout le goût du plat. Finalement on s'est disputé la fin de la casserole tant il nous a plu. A refaire au plus vite Pour 3 personnes Ingrédients: - 3 grosses cuisses...