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Muffins de coquillettes aux champignons

par La toquée

publié dans Pâtes et lasagnes

Aujourd'hui une autre façon de manger des pâtes. Ces petits muffin se mangent aussi bien chauds que froids Pour 7 muffins Ingrédient: - 70g de coquillettes crues - 1 tranche de jambon - 3 champignons de Paris - 50g de petits pois surgelés - 1 oignon -...

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Velouté pois amandes basilic

par La toquée

publié dans Soupes

Même si les températures augmentent doucement mais surement les soirées sont encore fraîches. Un bol de soupe est toujours le bienvenu. Et puis un peu de légèreté ne pourra pas faire de mal en prévision de l'été qui se profile : ) Pour 3 personnes Ingrédients:...

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Tarte poisson d'avril

par La toquée

publié dans Tartes et quiches

La tradition du "poisson d'avril" remonterait au XVeme siècle mais ses originies restent obscures. Pour certain il est lié à la fin du Carème ou au carnaval. Pour d'autre la réforme calendaire du XVIème siècle ou encore l'ouverture de la pêche. Quoi qu'il...

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Cake bacon ciboulette

par La toquée

publié dans Cakes

Pour un pique nique, un apéro entre copain ou encore en guise de diner avec une bonne salade toutes les excuses sont bonnes pour réaliser ce cake Pour 2 personnes Ingrédients: - 100g de farine - 1 cac de levure - 40g de gruyère râpé - 2 oeufs - 35g de...

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Filets de porc au miel

par La toquée

publié dans Porc

Un peu de viande en ce début de semaine pour faire plaisir à Nadine, amie carnivore et fidèle lectrice ; ) Je vous encourage à voter pour sa mignifique photo (la N°15) Pour 4 personnes Ingrédients: - 2 filets de porc - 2 cas d'herbes de Provence - 1 cas...

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Gâteau coco-ananas

par La toquée

publié dans Gâteaux

J'ai réalisé ce gâteau pour un anniversaire sur le thème de l'exotisme. Il est parfumé à la coco et à l'ananas, deux ingrédients qui matchent bien ensemble. Pour la déco je me suis procurée le moule pour réaliser les feuilles de palmier et les fleurs...

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Pain à l'oignon et emmental

par La toquée

publié dans Pains et viennoiseries

Délicieux avec du fromage frais ou une soupe Pour 1 petit pain Ingrédients: - 1 cac de sel - 1 cas de sucre - 270g de farine - 4 oignons de printemps finement hachés - 50g d'emmental râpé - 1 cas de lait en poudre - 130ml d'eau tiède - 15g de levure fraiche...

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Croque bolo aux deux fromages

par La toquée

publié dans Pains et viennoiseries

Le croque des carnivores Pour 4 croques Ingrédients: - 8 tranches de pain blanc - 300g de hachis porc et veau - 1/2 bocal de sauce tomate (Barilla par exemple) - 1 oignon - 1 éclat d'ail - 4 tranches de mozzarella - 40g de fourme d'Ambert - Sel, poivre...

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Tasse cookies

par La toquée

publié dans Biscuits

Cette recette est issue du livre "Gâteaux surprise" des éditions Larousse. Moi qui adore déguster mes cookies avec un verre de lait j'ai eu un coup de coeur ♥♥ Pour 3 tasses Ingrédients: - 50g de beurre ramolli - 75g de farine - 40g de sucre - 1 jaune...

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Brioches coco cannelle

par La toquée

publié dans Pains et viennoiseries

Un peu d'exotisme avec une brioches au bon goût de noix de coco. Je conseille de ne pas faire les brioches trop grandes car elles sont très nourrissantes Pour 8 roulés Ingrédients: Pour la pâte: - 1 cac de sel - 400g de farine - 100g de farine de noix...

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