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  • La toquée
  • La toquée se lève a 6h du mat pour faire de la pâtisserie, réalise des expériences culinaires bizarres sur ses amis et donne des petits noms a ses robots de cuisine

24 novembre 2015 2 24 /11 /novembre /2015 06:00

Dans l'assortiment Noël de chez Lidl j'ai déniché un sachet de noisettes caramélisées.

Vu que j'aime apporter un petit croquant à mes brioches j'ai décidé d'en incorporer à ma pâte.  Si vous n'avez pas de Lidl à proximité vous pouvez utiliser des M&M's à la place

 

Pour 1 grand pain

 

Ingrédients:

- 1 cac de sel

- 500g de farine

- 1 oeuf

- 300ml de lait fermenté

- 100g de noisettes caramélisées

- 3 cas de sucre roux

 

1) Mettre tous les ingrédients (sauf les noisettes) dans la cuve de la MAP et lancer le programme pain rapide

2) Au BIP ajouter les noisettes caramélisées

3) Dès que le programme est terminé sortir le pain de la MAP et le laisser refroidir avant de le découper en tranches

Brioche aux noisettes caramélisées
Variante aux M&M's

Variante aux M&M's

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Published by La toquée - dans Pains et viennoiseries
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commentaires

Mon coin gourmand 27/11/2015 09:33

Très sympa ta brioche, avec un chocolat bien chaud, se serait parfait pour moi.

guy59600 24/11/2015 17:56

superbe brioche mais il faut faire attention de ne pas tomber sur une noisette quand tu manges quel temps glacial
très bonne soirée

Betty 24/11/2015 11:27

Mais quelle mie !

LadyMilonguera 24/11/2015 08:06

Ta brioche serait la bienvenue pour mon petit déj...