Carpaccio de tomates au thon

Pour 3 personnes

Ingrédients:

- 1 boite de thon au naturel

- 3 cas de mayonnaise

- 2 cas de vinaigre

- Assortiment de tomates du jardin (+- 6 tomates)

- Câpres

- Sel, poivre

1) Egoutter le thon (conserver le jus)

2) Mixer le thon avec la mayonnaise et le vinaigre. Ajouter un peu de jus si nécessaire pour obtenir une sauce onctueuse. Saler et poivrer

3) Trancher finement les tomates et les répartir dans des assiettes. Napper de sauce au thon et garnir de quelques câpres. Rectifier l'assaisonnement et servir avec du pain

Comments

[guy59620]

une excellente assiette
bonne soirée

[Mauricette]

Cette recette donne tellement envie,