Une toquée en cuisine

Depuis quelques semaines, je suis des cours de compta le lundi après midi et je rentre un peu plus tard ce jour là. C'est pourquoi je m'organise pour préparer un plat à l'avance le dimanche ou un plat hyper rapide le lundi. Celui ci rentre plutot dans...

Pour 5 souris Ingrédients: - 35g de noix de coco râpée - 50g de lait concentré sucré - 1 grosse pincée de cannelle - 1 cas de sirop d'agave - Pépites de chocolat - Réglisse - Amandes effilées 1) Mélanger la noix de coco, le lait concentré, la cannelle...

Dédicace à Babakitchen qui me fait toujours saliver avec ses pizzas du vendredi et ses tartes salées en tous genres Pour 6 personnes Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 2 oeufs - 250ml de crème allégée - 250g de champignons de Paris - 5 tranches de bacon...

Aujourd'hui je partage avec vous une première recette pour Halloween. Des cupcakes aux allures de toiles d'araignées Pour 8 minis cupcakes Ingrédients: - 1 oeuf - 1 verre de farine fermentante - 4 cas de sirop d'agave (ou 1/3 de verre de sucre) - 2 cas...

Avant de rentrer table et chaises de jardins on profite d'un dernier apéro sur la terrasse. Cette fois des grains de raisins bien croquants accompagnés de fromage de chèvre et de jambon Ingrédients: - Jambon cru type pancetta - 1 buche de chèvre - Raisins...

Marrons, chataignes et noisettes,... un concentré d'automne dans ce pain Pour 1 grand pain Ingrédients: - 1 cac de sel - 200g de farine complète - 400g de farine de froment - 20g de levure fraiche - 390ml d'eau tiède - 3 cas de purée de marrons - 3 cas...

Il y a des jours ou j'aimerai être un ours. Pouvoir me pelotonner dans ma grotte et ne sortir qu'a l'arrivée des beaux jours. Malheureusement je ne suis pas un ours alors sitôt rentrée du boulot, je me peletonne dans le canapé avec un bon bol de soupe....

La recette provient du livre "100 recettes de crêpes et gaufres" aux éditions Hachette. Ce bouquin est une vraie petite mine d'or Pour 10 gaufres Ingrédients: - 10g de levure fraiche - 40g de cassonade - 25cl de lait tiède - 2 oeufs - 200g de farine -...

J'ai acheté un filet d'échalote ne sachant pas si j'en avais encore à la maison. Mais en rangeant les courses je me suis aperçue que j'avais deux filets a peine entamés. Je m'en suis servie pour accompagner une aiguillette de boeuf Pour 3-4 personnes...

Je vous conseille de la déguster tiède. C'est encore meilleur Pour 1 grande tarte Ingrédients: - 150g de farine - 3 cas de cassonade brune - 1 oeuf - 30g de beurre mou - 1 pincée de sel - 6 grosses pommes - 1 clou de girofle - 1/2 cac de cannelle - 1...