Une toquée en cuisine

J'adore le mariage de la myrtille et la cannelle. Pour 4 personnes Ingrédients: - 1 oeuf - 200ml de lait - 100g de farine - 1 pincée de sel - 1 grosse pincée de cannelle - 4 grosses cas de confiture de myrtilles - 1 bombe de chantilly - Sucre glace -...

Cette recette est issue du livre "Bières belges" de chez Colruyt. Le sirop à la bière m'a très agréablement surprise. Pour 12 crêpes Ingrédients: - 12 boules de glace vanille - 4 poires bien mûres - 3 oeufs - 250ml de lait - 250g de farine - 40g de beurre...

Semaine spéciale crêpes et pancakes à l'occasion de la chandeleur qui aura lieu ce 02 février Pour une dizaine de pancakes Ingrédients: - 175g de farine - 2 oeufs - 1 cas d'huile - 150ml de lait - 1/2 cac de levure sèche - 1 poivron rouge grillé - 120g...

Bon dimanche à tous Pour 5 petits gâteaux de riz Ingrédients: - 60g de riz - 500ml de lait entier - 40g de sucre - 1/2 cac d'arome vanille - 1 oeuf - Le zeste d'1/2 citron - 60g de sucre 1) Faire chauffer le lait avec le sucre et l'arome vanille. Dès...

Un plat qui a eu beaucoup de succès. Tout le monde s'est resservi Pour 3 personnes Ingrédients: - 1 filet de poulet - 1 bocal de poivrons grillés - 2 éclats d'ail - 1 petite boite de concentré de tomates - 1 cas de fécule - 3 cas de cassonade - 10cl de...

Aujourd'hui des nems que je réalise régulièrement à la maison. Avec un peu de sauce pimentée c'est un délice Pour 8 nems Ingrédients: - 8 galettes de riz pour nems - 150g de hachis de boeuf - 1 bocal de poivrons grillés (maison) - 150g de champignons...

Un plat aux notes asiatiques pour fêter le nouvel an chinois Pour 6 brochettes Ingrédients: - 2 blancs de poulet - 100ml de sauce soja - 4 cas de miel - 1 pointe de couteau de gingembre en poudre - 1 éclat d'ail haché - 4 cas de cacahuètes 1) Couper les...

J'ai réalisé ce gâteau à l'occasion de l'anniversaire de mon papa fan de voiture et de chocolat. Je l'ai pioché dans le livre "Le grimoire de Mercotte" Pour la génoise - 200g de pâte d'amandes - 70 + 60g de sucre -80g de jaunes d'oeufs (environ 5 jaunes)...

Pour 3 personnes Ingrédients: - 300g de hachis porc et veau - 1 gros oignons - 2 éclats d'ail - 1 cac de romarin - 1 cas de chapelure - 1 oeuf - 1 cas de concentré de tomates - 125ml de vin rouge - 400ml de sauce tomate - 150ml d'eau - Sel, poivre 1)...

Délicieux avec du riz ou simplement du pain. Le bonheur tout simplement Pour 3 personnes Ingrédients: - 500g de carbonnades de boeuf - 50g de lardons fumés - 1 boite de concentré de tomates - 50cl de vin rouge - 4 carottes - 1 oignon - 1 boite de haricots...