Pommes au lard
Un petit plat de saison très simple
Pour 4 gourmands
Ingrédients:
- 2 kilos de pommes jonagold
- 300 g de lardons fumés
- Sucre
1) Faire dorer les lardons dans une grande poêle.
2) Eplucher et trancher les pommes, les mettre dans la poêle. Laisser cuire 30 minutes environ jusqu'a ce que les pommes soient en compote
2) Ajouter un peu de sucre selon l'acidité des pommes et servir sans attendre avec du pain
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