Cassolette de saumon aigre douce

Pour 2 personnes

Ingrédients:

- 1 petite courgette

- Quelques bouquets de brocoli surgelés

- 2 pavés de saumon

- 4 cas de sauce soja

- 1 cas de miel

- 1 cas d'huile

- Le jus d'1/2 citron

- Graines de sésame

- Sel, poivre

1) Mélanger la sauce soja, le miel, l'huile et le jus de citron. Faire mariner le saumon dans ce mélange pendant 2 heures.

2) Trancher la courgette.

3) Blanchir les tranches de courgettes et le brocoli. Egoutter soigneusement.

4) Répartir les tranches de courgettes et les bouquets de brocoli dans deux cassolettes. Déposer un filet de saumon dans chaque cassolette. Arroser de marinade. Parsemer de graines de sésame. Saler et poivrer

5) Enfourner 20 minutes th°6