750 grammes
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verrines salees

Verrine pomme-boudin-spéculoos

par Snoopy1989

publié dans Verrines salées

Aujourd'hui une recette de verrine sympa, pas chère et rapide à préparer. Pour 6 petites verrines Ingrédients: - 1 petit boudin blanc - 2 pommes - 1 spéculoos - 2 cas de sucre 1) Couper le boudin en dés et le faire revenir dans un peu de beurre. 2) Eplucher...

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Verrine gorgonzola raisins

par La toquée

publié dans A l'apéro , Verrines salées

C'est vendrediiiiiiiii Et si ce week end on invitait les copains aprendre l'apéro? Ingrédients: - Du gorgonzola - Raisins blancs - Cerneaux de noix - Sel, poivre 1) Ecraser le gorgonzola a la fourchette et en mettre 1 cuillère au fond de chaque verrine...

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Verrine au saumon fumé

par La toquée

publié dans Verrines salées , A l'apéro

Les capucines profilèrent dans mon jardin. Outre le fait que se sont de très jolies fleurs elles sont parfaitement comestibles. Pour 4 personnes Ingrédients: - 100g de fromage frais - 1 tranche de saumon fumé - 4 feuilles de salade - Sel, poivre - 4 feuilles...

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Espumas de mimosas

par Snoopy1989

publié dans Oeufs , Verrines salées

Pour 3 personnes Ingrédients: - 3 oeufs durs - 120ml de crème - 180g d'asperges en bocal - 1 oignon - 1 jaune d'oeuf - 1/2 cac de moutarde - 1 cac d'huile - 1 cas de mayonnaise - Sel, poivre 1) Hacher l'oignon et le mettre dans une casserole avec les...

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Saumon fumé maison

par Snoopy1989

publié dans Poissons , Verrines salées

J'ai suivi la méthode Chefnini pour fumer le saumon. Un vrai délice que je recommande à tous Pour 3 personnes (en apéritif) Ingrédients - 1 filet de saumon - 80g de sucre - 80g de gros sel - 1/2 cac de poivre en grains - Citron 1) Mixer le sucre, le gros...

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Verrines façon tomates crevettes

par Snoopy1989

publié dans Verrines salées , Poissons

Une déclinaison de nos fameuses tomates crevettes nationales. Pour 6 verrines Ingrédients: - 100g de crevettes grises - 1 échalotes - 1 tomate - 2 cas de mayonnaise - 1 branche de persil haché - Sel, poivre 1) Epépiner la tomate et la couper en dés 2)...

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