Une toquée en cuisine

Cette année j'ai investi dans quelques serres sur pied dans lesquelles j'ai planté de nombreux aromates. Persil, cerfeuil, basilic, ciboulette, citronnelle, origan, thym, romarin ... quel plaisir d'avoir tout à portée de main pour concocter de bons petits...

Le collage des becs a été un peu laborieux mais ca en valait la peine. Je trouve le rendu plutot réussi Pour 6 cupcakes Pour les muffins - 2 oeufs - 100g de farine - 100g de sucre - 80g de beurre fondu - Zestes de citron Pour la garniture - 1 cas de sucre...

Histoire de patienter un peu avant de pouvoir croquer dans les bonnes framboises du jardin Pour environ 40 madeleines Ingrédients: - 3 oeufs - 120g de beurre - 140g de farine fermentante - 120g de sucre - 100g de framboises surgelées - Quelques gouttes...

Pour 4 personnes Ingrédients: - 1 grosse pincée de sel - 200g de farine + pour le plan de travail - 2 oeufs - 1 bol d'épinards frais - 100g de ricotta - 6 pétales de tomates séchées - Crème balsamique 1) Mettre le sel et la farine dans un saladier et...

Cette recette est issue d'un livre intitulé "Sandwichs du monde". L'essayer c'est l'adopter. Pour 4 personnes Ingrédients: - 4 petits pains mous - 300g de boeuf haché - 1 oignon - 1 éclat d'ail - 1 poivron rouge - 1 pincée de piment en poudre - 1 cac...

Bon week end à tous. De mon côté je m'octroie une petite semaine de vacances histoire de fêter mes 30 printemps. Pour 6 personnes Ingrédients: - 2 oeufs - 50g de sucre - 50g de farine - 2 cas de cacao Van Houten - 6 cac de compote d'abricots - 200ml de...

J'utilise fréquemment le mélange fraise-chocolat blanc dans mes pâtisseries mais je n'aurai jamais songé à en faire une confiture. J'ai trouvé l'idée dans un magasine dédié à la fraise et j'ai une fois de plus été conquise par ce mariage heureux Ingrédients:...

Pour 4 personnes Ingrédients: - 1 petit bocal de poivrons grillés - 90g de tomates séchées - 1 kg de pommes de terre a chair ferme - 80g de beurre - 8 tranches de jambon cru - 1 bol de pousses d'épinards - 50g de copeaux de parmesan 1) Eplucher et râper...

Quel bonheur d'être au jardin et d'admirer le ballet des abeilles et autres bourdons qui butinent d'arbre en arbre. On oublie souvent que sans ces petites bêtes nous n'aurions ni fruits ni légumes. Il est donc important de les préserver et de leur aménager,...

Cette recette est largement inspiré de Cuisimiam. J'ai été charmée par cette brioché tressée mêlant myrtilles et purée d'amandes Pour une grande brioche Ingrédients: - 1/2 cac de sel - 400g de farine - 1 oeuf - 75g de sucre - 20g de levure fraiche - 250ml...