Une toquée en cuisine

Bonjour les gourmands. On débute une nouvelle semaine avec des minis pains de viande à servir avec une purée de pommes de terre Pour 6 minis pains de viande Ingrédients: - 600g de hachis porc et veau - 1 oeuf - 4 tomates séchées - 1/2 cac de capres -...

Aujourd'hui de petits oursons à glisser dans les mallettes de vos loulous Pour environ 6 oursons Ingrédients: - 2 oeufs - 80g de beurre fondu - 80g de sucre - 80g de farine - 1/2 cac de levure - 1 cas de cacao amer 1) Battre les oeufs avec le sucre jusqu'a...

On ne présente plus les Curly. Ces chips au bon goût de cacahuètes. Ils sont utilisés ici pour réaliser une panure so régressive Pour 3 personnes Ingrédients: - 3 escalopes de porc - 1 oeuf - 1/2 paquet de curly - 2 cas de farine - Sel, poivre 1) Mettre...

Ou comment customiser l'éternelle coquillette-jambon du mercredi Pour environ 12 galettes Ingrédients: - 150g de coquillettes - 2 cas de parmesan râpé - 2 oeufs - 2 tranches de jambon - 1 branche de thym - 12 billes de mozzarella - 12 feuilles de basilic...

Issue du livre "Smarties les 30 recettes cultes" ces barres mettront du baume au coeur de vos petits loulous qui ont repris l'école Pour 6 barres Ingrédients: - 25g de Smarties - 30g de flocons d'avoine - 10g de graines de sésame - 35g d'amandes concassées...

Vites prêtes ces barquettes feront le bonheur des petits et grands Pour une trentaine de barquettes Ingrédients: - 2 oeufs - 50g de sucre - 60g de farine fermentante - 50g de pralinoise poulain - 2 cas de crème - Brésilienne 1) Séparer les blancs des...

On termine la semaine autour d'un apéro Pour environ quarante minis quiches Ingrédients: - 1 rouleau de pâte sablée - 1 petit poireau - 1 carotte - 1 échalote - 1 cac de curry doux - 6 bâtons de surimi - 1 gros oeuf (ou deux petits) - 120ml de crème -...

Etant à la bourre ce jour là j'ai utilisé des légumes grillés surgelés pour confectionner cette salade. Mais vous pouvez bien sur utiliser des légumes frais pour encore plus de saveur Pour 1 personne Ingrédients: - 40g de pâtes risone - 1 bol de légumes...

L'autre jour en flanant sur un marché j'ai été sidérée par les prix pratiqués pour du nougat. Plus de 30€ pour une petite barre! Un peu chérot quand même. D'autant plus que c'est très facile à réaliser soi même Pour 12 petits nougats Ingrédients: - 50g...

Le vinaigre de framboises c'est bien. Le vinaigre de framboises maison c'est mieux : ) Pour 1 bouteille - 300g de framboises surgelées - 500g de vinaigre de vin blanc - 3 cas de sucre 1) Ecraser les framboises à la fourchette. Ajouter le vinaigre et laisser...