Une toquée en cuisine

Finalement quoi de plus représentatif des vacances que des palmiers? Mais pas ceux auquels vous pensez! Ceux ci sont garnis de tomates, comté et chorizo. Servis à l'apéro il n'ont pas fait long feu Pour une quinzaine de palmiers Ingrédients: - Un morceau...

Quand il fait chaud on a pas forcément d'appétit ni envie de rester trop longtemps en cuisine derrière ses fourneaux. J'ai réalisé cette salade pendant les fortes chaleur de l'année dernière. Elle est bien fraiche, légère et jolie visuellement ce qui...

Rapides à préparer ces ailes de poulet raviront petits et grands Pour 4 personnes Ingrédients: - 1 kg d'ailes de poulet - 2 cas de moutarde - 1 cas d'huile - 4 cas de parmesan râpé - 4 cas de chapelure - 1/3 cac de romarin séché - Sel, poivre 1) Mélanger...

Un pot de ricotta oublié dans le frigo, quelques framboises cueillies au jardin. Et abracadabra un dessert frais et crémeux pour le gouter Pour 3 petites verrines Ingrédients: - 250g de ricotta - 4 cas de sucre - Le zeste d'1/2 citron - 3 cac de confiture...

Un lunch simple et efficace Pour 1 personne Ingrédients: - 1 tortilla - 1 cas de pesto - 1 oeuf dur - 2 tranches de jambon fumé 1) Couper le jambon en lanières. 2) Ecaler l'oeuf dur et le couper en morceaux 3) Tartiner la tortilla de pesto puis répartir...

Aujourd'hui direction l'orient avec ce beau pain turc Pour 1 galette Ingrédients: - 1/2 cac de sel - 250g de farine - 150ml d'eau tiède - 10g de levure fraiche - 1 cas d'huile - 1/2 cac de sucre - 1 jaune d'oeuf - Graines de sésame 1) Mettre le sel et...

Les températures ont grimpés cette semaine. Et avec elles l'envie de glace et de fruits bien frais. J'ai allié les deux avec ce milk shake au bon gout de fraises Pour 3 personnes Ingrédients: - 400g de fraises bien mûres - 500ml de lait - 3 boules de...

Cette confiture a nécessité un temps de cuisson un peu long car les fruits ont rendus beaucoup d'eau. Ce temps peut varier en fonction de vos fruits Pour 3 pots Ingrédients: - 300g de cerises - 600g de rhubarbe - 300g de sucre - 1 pointe de couteau de...

Idéal pour l'apéro en guise de dips ou tartiné sur des morceaux de pain frais Ingrédients: - Une boite de saumon - 3 cas de ricotta - Sel, poivre - 1 brin d'aneth - Citron 1) Egoutter le saumon et le mettre dans un bol 2) Ajouter la ricotta, du sel et...

Il ne reste plus qu'a allumer le Barbec Ingrédients: - 6 pilons de poulet - 150ml de Coca Cola - 100 ml de ketchup - 1 cac de miel - 1 cas de sauce soja - 1 grosse pincée d'ail en poudre - 1 pincée de piment - 1 petit oignon rouge - 1 cas d'huile - 1...