Une toquée en cuisine

Pour 4 personnes Ingrédients: - 4 grosses pommes de terre - 1 reste de brocoli cuit - 6 champignons de Paris - 4 tranches de jambon cru - 1 poignée d'emmental râpé - Un filet de crème liquide - Sel, poivre 1) Faire cuire les pommes de terre en robe des...

Voici un autre incontournable de la région en période de carnaval. Les non initiés trouveront le mélange pour le moins particulier mais je vous assure que ca vaut le coup d'essayer Pour 3 personnes Ingrédients: - 2 pommes de terre - 2 oeufs durs - 1 bocal...

Pour cette recette j'ai utilisé un moule en silicone trouvé chez Lidl (et oui j'ai encore craqué). Pour une quinzaine de biscuits Ingrédients: - 20g de beurre mou - 50g de sucre vanillé - 30g de farine - 1 blancs d'oeuf 1) Travailler le beurre et le sucre...

J'ai déniché cette recette dans un bouquin intitulé "une gourmande au bureau". J'ignore pourquoi elle porte ce nom mais j'ai poussé l'idée en lui donnant une forme de coeur. Pour 6 petites lasagnes Ingrédients: - 150g de farine - 1 oeuf - 1 grosse pincée...

Dans ma région il est coutume de manger de la potée au chou le jour de mardi gras pour ne pas être mangé des mouches. Dans la potée traditionnelle les aliments cuisent tous en même temps dans la même cocotte. Celle ci est une variante servie avec du pickles...

Dans un précédent post je vous ai déja parlé du bouquin "100 recettes de crêpes et gaufres" qui est une vraie petite mine d'or. Cette recette en est issue Ingrédients: - 50ml de lait - 140g de farine - 1 pincée de sel - 1 cas de sucre vanillé - 5g de...

Je termine mon escale en Asie par ce plat apprécié par petits et grands. J'avoue j'ai rapidement laissé tombé les baguettes pour une bonne vieille fourchette ☺ Pour 4 personnes Ingrédients: - 175g de riz - 1 poivron rouge - 120g de dés de jambon - 100g...

Pour cette recette j'ai utilisé un sachet de légumes pour wok de chez Aldi. Disponibles en 3 variétés ils sont un réel gain de temps et ils ne coutent pas cher ce qui ne gache rien (1,45 €/400g). Pour 10 minis nems Ingrédients: - Une dizaine de galettes...

A l'approche du nouvel an chinois les supermarchés proposent tout un assortiment de produits typiques. Cela m'a donné envie de mettre ma cuisine en mode asiatique Pour 4-5 personnes Ingrédients: - 100g de bouquet de brocoli - 1 carotte coupée en julienne...

En ce moment chez Action on trouve tout une gamme de produits bio. J'ai craqué pour un mélange granola aux fruits secs et aux graines ainsi que pour du sucre de coco. Ils m'ont inspiré une belle brioche Pour 1 pain Ingrédients: - 1 cac de sel - 500g de...