Une toquée en cuisine

L'essayer c'est l'adopter ! Pour 3 personnes Ingrédients: - 200g de riz arborio - 1 filet de poulet - 2 oignons - 2 échalotes - 1 éclat d'ail - 150ml de vin blanc - 1 cas d'estragon séché - 1 l d'eau - 2 cubes de bouillon de poule - 500g de champignons...

Oups! Je viens de me rendre compte que je n'avais pas encore publié de recette de chicons au gratin. Pourtant c'est l'un des plats le plus connu et apprécié de ma région. Beaucoup les préparent avec de la béchamel mais chez nous on préfère les napper...

Chez moi, contrairement aux autres jours de la semaine ou chacun se réunit autour d'un même plat, le vendredi est "libre". Tous le monde pioche dans le frigo ou se prépare son petit plateau repas. Souvent j'opte pour un croque monsieur, une soupe ou une...

Une recette inspirée de ma copinaute Sandy du blog http://farandolegourmande.over-blog.com/ Pour 4 personnes Ingrédients: - 12 grandes feuilles de chou vert - 6 pommes de terre - 6 tranches de jambon fumé - Sel, poivre, muscade - 2 oignons - Une brique...

L'automne ce n'est pas seulement le retour de la grisaille et de la pluie mais aussi le retour des bons petits plats mijotés, ceux qu'on prend plaisir a déguster en famille autour d'une belle table alors qu'il fait déjà noir dehors. Pour 4 personnes Ingrédients:...

Les fêtes arrivent à grands pas. Cette recette d'entrée pourra peut être vous être utile. Elle est inspirée d'une recette de http://recettespreferees.over-blog.com Pour 3 cocottes Ingrédients: - 3 grosses carottes - 1 poireau - 5 petites échalotes - 12...

Les photos parlent d'elles mêmes. Un pain moelleux et aéré a dévorer sans modération. Pour 16 tranches Ingrédients: - 80 ml d'eau - 80 ml de lait écrémé - 1 cac de sel - 1 cac de sucre - 300g de farine - 10g de levure fraîche - 15g de beurre fondu 1)...

Ces biscuits sont très rigolos a confectionner. En tout cas, avec mon filleul, on s'est bien amusé. Pour une dizaine de biscuits Ingrédients: - 100g de farine - 1/3 cac de levure - 40g de beurre - 25ml d'eau - 50g de sucre - 1 pincée de sel - Quelques...

Par ce froid de canard, une bonne soupe et ça repart Pour 3 bols Ingrédients: - 1 botte de cresson - 3 carottes - 1 tasse de poireaux surgelés - 2 branches de céleri vert - 2 cubes de bouillon de légumes - 2 petites pommes de terre 1) Nettoyer, éplucher...

Pour une vingtaine de minis donuts Ingrédients: - 65g de farine - 35g de sucre - 3g de levure sèche - 75ml de lait - 1 petit oeuf - 1 cas d'huile - Sucre glace - Blanc d'oeuf - Colorants orange (9 gouttes jaune + 3 gouttes rouge) - 30g de chocolat noir...