Une toquée en cuisine

Depuis toujours je ne peux m'empêcher de reprendre les gens qui me disent "j'ai pas le temps de cuisiner". Bien sur comme tous le monde, il m'arrive de ne pas avoir du tout l'ENVIE de sortir les casseroles mais le temps n'entre pas en compte. Vous ne...

Tout est dans le titre. Il n'y a rien a ajouter a part: "vivement que j'en refasse!" Pour 2 gros pots Ingrédients: - 250g de rhubarbe - 250g de fraises - 250g de sucre - 50ml d'eau 1) Nettoyer et couper les fruits en morceaux et les mettre dans la cuve...

Sortez la tequila et les sombreros, aujourd'hui je vous emmène tout droit au pays des mayas et du serpent à plumes! Pour 4 personnes Ingrédients: - 175g de riz cru - 500g de dés de poulet - 1 bocal de poivrons grillés (400g) - 1 petite boite de grains...

De nouvelles catégories ont vu le jour sur mon blog. Dans celle intitulée "Bases et décorations sucrées" vous trouverez toutes mes astuces pour décorer ou aromatiser vos pâtisseries. Aujourd'hui, une technique très simple pour confectionner des décors...

Aujourd'hui, une façon originale de présenter vos assiettes de spaghet ' Pour 4 personnes Ingrédients: - 400g de spaghettis - 300g de viande hachée - 1 oeuf - Sel, poivre - 1 bocal de sauce tomate - Gruyère râpé - Un peu de matière grasse 1) Etaler un...

Connaissez vous le pickles? Ce mot désigne une conserve au vinaigre servant de condiment. Utilisé surtout dans la cuisine anglaise et indienne, le pickles peut contenir une grande variété de légumes tels que cornichons, oignons, chou fleur mais aussi...

Lundi ma copinaute Nadine a publié une recette d'osso bucco de dinde. Je me suis souvenue que moi aussi j'avais fais ce plat il y a un moment. Alors voici ma version. La viande était vraiment très tendre. Pour 4 personnes Ingrédients: - 6 jarrets de dindonneau...

Demain, c'est déjà le 1er avril (gare aux canulars et aux poissons accrochés dans le dos ). L'occasion pour moi de publier cette recette de petits pains réalisée cet été. Je les avais servi en accompagnement d'un cocktail de fruits de mer Pour 12 pains...

Mon papa mange une boîte de riz au lait tous les midis. Un jour, je me suis aperçue qu'il en avait plus dans la réserve alors je lui ai en fait, il était ravi. Pour 3 personnes Ingrédients: - 100g de riz spécial dessert - 750 ml de lait demi écrémé -...

J'achève cette semaine carnavalesque avec une spécialité de ma province. La fameuse "Gauff au suc" que l'on déguste froide ou tout juste sortie du moule avec une grosse cuillère de Nutella par dessus. Pour 7 gaufres Ingrédients: - 170g de farine - 5g...