pralines et confiseries

Pour un saladier de guimauves Ingrédients: - 3 blancs d'oeufs - 250g de sucre - 100g d'eau - 16g de gélatine - Arome pistache - Quelques gouttes de colorant vert - 1 tasse de sucre glace - 1/2 tasse de fécule 1) Ramollir les feuilles de gélatine dans...

Pour 5 sapins Ingrédients: - 10 chamallow - 1 tasse de rice krispies - 1/2 cac de colorant vert - 2 cas de fondant prêt à l'emploi - Petites billes et étoiles en sucre 1) Faire fondre les chamallow à feu doux avec le colorant 2) Ajouter les rice krispies...

Ingrédients: - 250g de sucre - 80g de beurre - 80g de crème - 1/2 cac d'extrait de vanille - 1 pincée de sel 1) Faire un caramel à sec avec le sucre. 2) Une fois que le caramel atteint 175°C verser la crème chaude et remuer constamment. Le mélange doit...

Pour 10 truffes Ingrédients: - 100g de chocolat noir - 70g de praliné cacahuètes - 15g de beurre - 4 crêpes dentelles 1) Faire fondre le chocolat au bain marie 2) Ajouter le praliné et le beurre. Mélanger vigoureusement. 3) Réserver la préparation au...

Ingrédients: - Une barquette de Kumquats (+- 300g) - 100g de cassonade 1) Laver soigneusement les Kumquats à l'eau claire 2) Mettre les kumquats dans une casserole et les recouvrir d'eau. Ajouter la cassonade 3) Faire cuire à feu moyen pendant environ...

Il pleut, il vente. Pas envie de mettre un pied dehors. Ca sera week end version cocooning avec un bon film et du pop corn Pour 1 grand saladier de pop corn Ingrédients: - 180g de grains de mais - 100g de sucre - 20g de beurre - 2 cas d'huile 1) Faire...

Il y a quelques temps j'ai acheté un livre de recettes consacré aux bonbons et autres friandises. Même si j'avais envie de tout tester j'ai commencé avec une recette ne nécessitant pas de technique ni d'ingrédients particuliers. Si ce n'est l'acide citrique...

Pâques est synonyme de chocolat. C'est pourquoi je partage avec vous une recette d'oeufs en chocolat parfumés à la noix de coco. Ingrédients: - 100g de chocolat blanc - 25g de noix de coco râpée 1) Râper le chocolat 2) Faire fondre 80g de chocolat blanc...

Bonjour a tous. J espère que vous avez passé un bon Noel. Aujourd hui je vous propose une recette sans prise de tête et super sympa à réaliser avec les enfants. A déguster devant un bon film de Noël Ingredients: - 200g de grains de mais - 150g de chocolat...

Attention cette recette nuit gravement au régime lol. Difficile de résister a ces bouchées au bon goût de noix et de chocolat Pour 30 bouchées: Ingredients: - 250g de noix - 250g de sucre - 1 pincée de cannelle - 50ml d'eau - 100g de chocolat noir - 100ml...