Une toquée en cuisine -

mardi, 9 août 2016

Pain aux oignon et chorizo

par La toquée

Je vous suggère de l'accompagner d'une soupe à la tomate ou une tortilla Pour 1 grand pain Ingrédients: - 1,5 cac de sel - 500g de farine - 320ml d'eau tiède - 20g de levure fraiche - 1 cac d'origan - 4 oignons - 100g de chorizo 1) Hacher les oignons...

dimanche, 7 août 2016

Corne d'abondance

par La toquée

publié dans Desserts

Pour 3 personnes Ingrédients: - 2 carrés de pâte feuilletée surgelée de 15X15cm - 1 cas de confiture d'abricots - 200ml de crème à 30% MG - 3 cas de sucre - 4 ou 5 pistaches concassées - Fruits rouges - Oeuf battu 1) Recouvrir 3 cones en aluminium avec...

vendredi, 5 août 2016

Croque sardine et oeuf dur

par La toquée

publié dans Sandwichs croques et pizzas , Poissons

Le vendredi c'est sans chichis. Une recette simple mais efficace Pour 1 personne ingrédients: - 1 pain a panini - 1 boite de sardines a l'huile - 1 oeuf dur - Quelques feuilles de cresson 1) Egoutter les sardines et les écraser à la fourchette 2) Ouvrir...

mercredi, 3 août 2016

Salade à la saucisse

par La toquée

publié dans Hachis et saucisses , Salades

Comme souvent j'ai vu trop grand pour le barbecue et il me restait pas mal de petites saucisses C'est alors que je me suis souvenue avoir vu une recette de "panzanella à la saucisse" dans un livre de Jamie Oliver. Je l'ai adaptée en fonction de ce que...

lundi, 1 août 2016

Salade de blé aux légumes grillés

par La toquée

publié dans Salades

Salut les gourmands. Aujourd'hui je partage cette recette qui a eu beaucoup de succès à la maison Pour 2 personnes Ingrédients: - 80g de blé - 300g de légumes grillés surgelés (colruyt) - 100g de dés de poulet - 1 cac de pesto - Sel, poivre 1) Faire cuire...

samedi, 30 juillet 2016

Glace milk shake banane

par La toquée

publié dans Glaces

La semaine dernière le thermomètre affichait près de 35°C. Pour supporter ces fortes rien de tel qu'une bonne glace. Pour 4 personnes Ingrédients: - 500ml de lait - 4 jaunes d'oeufs - 100g de poudre pour milk shake à la banane 1) Verser le lait dans un...

jeudi, 28 juillet 2016

Pain barbecue

par La toquée

publié dans Pains et viennoiseries

Cela faisait très longtemps que cela me trottait dans la tête. Un pain cuit au barbecue à l'image des pains cuits dans de vieux fours à bois. J'ai profité des vacances pour la concrétiser. Le résultat était bluffant, la mie a une texture plus dense mais...

mardi, 26 juillet 2016

Luna

par La toquée

Le mois dernier nous avons perdu notre Jack Russel de 16 ans et demi. Malgré la présence de plusieurs chats, la maison semblait bien vide Aujourd'hui nous avons accueilli la petite Luna, bichon de 2 mois. Elle est chou hein ?? ♥♥♥

mardi, 26 juillet 2016

Sautés de porc gratinés aux tomates

par Snoopy1989

publié dans Porc

Je mange des tomates toute l'année. Mais il n'y a en été qu'elles ont réellement du goût. Le reste de l'année j'opte le plus souvent pour des conserves. Sur le marché j'ai flashé sur un cageot de tomates cerise en grappes. Elles m'ont servi d'accompagnement...

dimanche, 24 juillet 2016

Soupe de fraises

par Snoopy1989

publié dans Soupes , Desserts

Une recette simplissime et bien rafraichissante Pour 3 personnes Ingrédients: - 300g de fraises bien mûres - 2 cas de sucre - Chantilly - Feuilles de menthe 1) Equeuter les fraises et les couper en deux. Les mettre dans un poêlon et faire chauffer 2)...