Une toquée en cuisine

salut les gourmands, aujourd'hui une recette assez simple et très parfumée Pour 3 personnes Ingrédients: - 3 cuisses de poulet - 750g de tomates roma - 1 cac de cannelle - 1/2 cac de gingembre en poudre - 1 pincée de safran en poudre - Sel, poivre - 2...

Pour 3 tartelettes Ingrédients: - 1 pâte sablée - 50g de chocolat noir - 2 oeufs - 25g de sucre - 200ml de lait - Amandes effilées 1) Froncer des moules à tartelettes avec la pâte sablée 2) Faire chauffer le lait avec le chocolat jusqu'a ce que ce dernier...

Il y a peu j'ai fait l'acquisition d'un séchoir à pâtes. Je ne regrette pas cet achat très pratique. Pour 2-3 personnes en accompagnement Ingrédients: - 200g de semoule de blé dur - 2 oeufs - 1 grosse pincée de sel - Farine 1) Mettre le sel et la semoule...

Si comme moi vous appréciez les tomates séchées cette recette est faites pour vous Pour 3-4 personnes Ingrédients: - 500g de rôti de porc - 100g de tomates séchées - 1 cas d'huile du bocal de tomates - 2 cas d'amandes effiliées - 1 cas de chapelure -...

Salut les gourmands. Avec cette recette je participe au concours "un mois d'aout givré" initié par le site Recette.de Pour 3 personnes Ingrédients: - 1 grosse pomme jonagold - 1 cac de sucre de canne - 250ml de lait - 1 jaune d'oeuf - 1/2 gousse de vanille...

Salut les gourmands, aujourd'hui je vous propose des bouchées a grignoter autour d'un petit verre de blanc Pour 12 minis cheesecake Ingrédients: - 6 crackers au sel (type Tuc) - 1 tranche de saumon fumé - 1 oeuf - 100g de St Moret - Quelques brins de...

Cette recette, issue du livre Colruyt Délicieusement belge, ravira les amateurs de sucré-salé Pour 3 personnes Ingrédients: - 300g de hachis - 1 oignon - 1 cas de chapelure - Sel, poivre - 1 bocal de cerises du Nord - 100ml de vin rouge - Le jus d'1 orange...

Il n'est souvent arrivé de faire du pain perdu pour le goûter mais jamais en version salée. Cette recette aperçue dans le bouquin "100 recettes inratables" m'a tapé dans l'oeil. Pour 4 personnes Ingrédients: - 1 petit pain rassis (+ou- 10 petites tranches)...

En rangeant les courses dans le bac à légumes j'ai remarqué quelques pêches qui avaient été oubliées. J'ai opté pour la cuisson en machine à pain mais si la vôtre ne possède pas cette fonction vous pouvez tout aussi bien utiliser une casserole Pour 2...

La pâte a pizza au chou fleur a encore frappé. Cette fois ci elle s'agrémente d'une garniture à la ricotta et saumon fumé Pour 4 personnes Ingrédients: - 1 pâte à pizza au chou fleur (ou pâte traditionnelle) - 4 cas de ricotta - 2 tranches de saumon fumé...