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• Cupcakes chocolat framboises

  30 juillet 2023 ( #Gâteaux, #Desserts )

  Pour 10 cupcakes Ingrédients: - 100g de farine - 30g de cacao Van Houten - 100g de sucre - 1 cas de levure - 50g de beurre mou - 5 cas de lait - 1 oeuf - 150ml de crème liquide à 30% MG - 1 sachet de sucre vanillé - Liqueur d'orange - 20 framboises 1)...

• Verrine au saumon fumé

  22 juillet 2016 ( #Verrines salées, #A l'apéro )

  Les capucines profilèrent dans mon jardin. Outre le fait que se sont de très jolies fleurs elles sont parfaitement comestibles. Pour 4 personnes Ingrédients: - 100g de fromage frais - 1 tranche de saumon fumé - 4 feuilles de salade - Sel, poivre - 4 feuilles...

• Minis cakes à la grecque

  13 mai 2016 ( #Cakes, #A l'apéro )

  Pour une vingtaine de minis cakes Ingrédients: - 2 oeufs - 120g de farine - 1/2 sachet de levure - 2 cas d'huile - 75ml de lait - Une quinzaine d'olives noires + pour la déco - Quelques dés de feta - Sel, poivre - 1 barquette de fromage frais - 3 oignons...

• Cupcakes bonhommes de neige

  12 décembre 2015 ( #Cakes, #Cuisine créative )

  Ces cupcakes sont très amusants à réaliser. Pour la base j'ai utilisé une recette de gâteau au yaourt mais vous pouvez laisser libre court à votre imagination Pour 9 cupcakes Ingrédients: - 1 yaourt nature - 2 oeufs - 3 pots (de yaourt) de farine fermentante...

• Scones fromage ciboulette

  03 mai 2019 ( #Pains et viennoiseries, #A l'apéro )

  J'ai confectionné ces scones pour accompagner une assiette de soupe mais ils peuvent se déguster tel quel Pour une douzaine de scones Ingrédients: - 1/2 cac de sel - 250g de farine - 100g de fromage frais ail et fines herbes - 125ml de lait tiède - 10g...

• Cassoulet

  16 janvier 2017 ( #Légumes, #Porc )

  Je me souviens d'un épisode des carnets de julie dans lequel deux aficionados défendaient leur recette de cassoulet. Celui ci est apparemment élevé au rang de religion dans certaines régions. Difficile pour moi qui n'en ai jamais mangé de m'y retrouver...

• Gaufres chou fleur raclette

  04 mai 2017 ( #Crêpes et gaufres, #Légumes )

  Cette recette est largement inspiré d'une recette de Betty, J'ai juste changé les proportions de certains ingrédients et rajouter des lardons à la pâte. C'était topissime. Merci Betty Pour une douzaine de petites gaufres Ingrédients: - 2 oeufs - 200g...

• Salade de riz aux fruits

  24 mars 2017 ( #Riz, #Salades )

  Je fais régulièrement cette salade. Pour partir en pique nique ou pour emporter le midi elle est toujours la bienvenue Pour 1 personne Ingrédients: - 50g de riz cru - 100g de dés de jambon - 1 petite boite d'ananas au sirop - 5 ou 6 cerises au marasquin...

• Chacha

  28 août 2015

  Je peux désormais ajouter une ligne à mon CV. Notre petite Chacha a donné naissance a 6 chatons (deux sont malheureusement morts nés) et j'ai joué le rôle de sage femme. Restant a son chevet et la rassurant pendant la durée des opérations. Je n'ai pu...

• Gratin de riz à la saucisse

  22 mars 2017 ( #Riz, #Hachis et saucisses )

  J'ai improvisé ce plat avec ce que j'avais sous la main. Au final ce fut une belle surprise et tout le monde s'est resservi 4 personnes Ingrédients: - 1 bol de tranches de courgettes surgelées - 2 tomates - 4 petites merguez - 1 cas de concentré de tomates...

• Petites souris

  18 octobre 2014 ( #Cakes, #Cuisine créative )

  Pour cette recette j'ai choisi d'utiliser une génoise assez dense à base de flocons d'avoines mais vous pouvez utiliser une pâte à quatre quart ou à gâteau au yaourt Pour 8 petites souris Ingrédients: - 125g de farine - 25g de flocons d'avoine - 125ml...

• Cupcakes inavouables au chocolat

  09 février 2014 ( #Cakes, #Cuisine créative )

  La recette des muffins provient d'un livre intitulé "recettes inavouables". Et quoi de mieux qu'une recette inavouable pour fêter la Saint Valentin? Pour 8 cupcakes Ingrédients: - 1 oeuf - 3 cas de sucre - 3 cas de pâte à tartiner au chocolat - 125g de...

• Riz au lait

  27 mars 2011 ( #Riz, #Desserts )

  Mon papa mange une boîte de riz au lait tous les midis. Un jour, je me suis aperçue qu'il en avait plus dans la réserve alors je lui ai en fait, il était ravi. Pour 3 personnes Ingrédients: - 100g de riz spécial dessert - 750 ml de lait demi écrémé -...

• Muffins white christmas

  22 décembre 2012 ( #Cakes, #Cuisine créative )

  Marre de l'éternelle bûche achetée chez le boulanger à la dernière minute? Voici une alternative plutôt sympa Pour 4 personnes Ingrédients: - 1 oeuf - 1/4 de verre de sucre - 1/2 verre de farine - 1/2 cac de levure - 1 cas d'huile - 60g de chocolat blanc...

• Croque monsieur spécial Halloween

  29 octobre 2012 ( #Sandwichs croques et pizzas, #Cuisine créative )

  Aujourd'hui mon croque monsieur a pris des airs d'Halloween Pour 1 personne Ingrédients: - 2 tranches de pain - 1 tranches de jambon - 1 tranches de gouda - Ketchup - Dés de fromage 1) Découper les tranches de pain à l'aide d'un petit ciseau de cuisine...

• Sapins fondants

  07 décembre 2013 ( #Cakes, #Cuisine créative )

  J'ai découpé cette recette dans un magasine culinaire. Elle est a la portée de tous le monde car ne nécessite pas de moule spécial...juste un peu de papier sulfurisé et 2 aggrafes. Pour 2 personnes Ingrédients: - 1 oeuf - 30g de poudre d'amandes - 25g...

• Champignons en oeuf dur

  24 octobre 2013 ( #Oeufs, #Cuisine créative )

  Une déco comestible et plutôt sympa à réaliser Ingrédients: - Des oeufs durs - Des petites tomates bien fermes - Mayonnaise en tube - Des cures dents 1) Ecaler les oeufs durs puis couper les deux extrémités pour obtenir un socle bien droit. 2) Couper...

• Le gâteau du jardinier

  26 mai 2012 ( #Gâteaux, #Cuisine créative )

  Et le meilleur pour la fin...et je n'en suis pas peu fière.... un gâteau qui rend hommage à la passion qu'à maman pour le jardinage. Elle était tellement contente quand elle l'a vu qu'elle ne voulait pas qu'on le mange de peur de l'abîmer lol. Pour 6...

• Donuts d'Halloween

  15 octobre 2011 ( #Desserts, #Cuisine créative )

  Pour une vingtaine de minis donuts Ingrédients: - 65g de farine - 35g de sucre - 3g de levure sèche - 75ml de lait - 1 petit oeuf - 1 cas d'huile - Sucre glace - Blanc d'oeuf - Colorants orange (9 gouttes jaune + 3 gouttes rouge) - 30g de chocolat noir...

• Coq pop

  12 avril 2014 ( #Cakes, #Cuisine créative )

  Cocorico!! C'est l'heure de faire des cakepop Pour 12 cakepop Ingrédients: - 1 oeuf - 50g de sucre - 50g de farine - 1 cac de levure - 20g d'huile - 1 cas de crème de cacahuètes - 100g de pistoles de chocolat blanc - Petits coeur en sucre - Smarties rouges...

• Cocktail de crevettes

  12 août 2011 ( #Poissons, #Salades )

  Les crevettes c'est fini pour moi depuis que j'ai fais deux réactions allergiques après en avoir mangé. Je vous poste tout de même cette recette réalisée l'année dernière (époque ou j'en mangeais encore) Pour 6 coupes Ingrédients: - 500g de grosses crevettes...

• Oignons farcis

  25 novembre 2013 ( #Riz, #Légumes )

  Pour 3 personnes Ingrédients: - 8 gros oignons - 125g de riz - 100g de lardons fumés - 1 cac de fines herbes - 20g de parmesan - 1 oeuf - 150 ml de bouillon de poule - Sel, poivre 1) Porter une casserole remplie d'eau jusqu'à ébullition 2) Eplucher les...

• Bravo les diables!

  17 juin 2014

  Après un début de match plutôt laborieux nos diables rouges ont fait une spectaculaire remontée et ont finalement battus l'Algérie 2-1! Qu'on aime ou pas le foot on ne peut s'empêcher de se sentir submergé par la liesse populaire. Fière d'être belge parmis...

• Salade de pommes de terre au saumon et concombre

  28 août 2017 ( #Pommes de terre, #Poissons )

  Salut les gourmands, au menu de ce mardi une salade sans prétention élaborée avec un reste de concombre vinaigrette Ingrédients: - 2 pommes de terre à chair ferme - Un reste de concombre à la vinaigrette - 1 tranche de saumon - 1 cac de mayonnaise - 1...

• Financiers au Nutella

  06 octobre 2013 ( #Cakes, #Desserts )

  Des financiers avec un petit truc en plus Pour 10 financiers Ingrédients: - 20g de farine - 30g de poudre de noisettes - 60g de sucre - 2 blancs d'oeufs - 30g de beurre - 1/2 cac de levure - 1 pincée de sel - Nutella 1) Mélanger la farine, la levure,...