750 grammes
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vegetarien

Sauce pour pâtes (végétarien)

par La toquée

publié dans Pâtes et lasagnes , Sauces , Végétarien

Pour 3 personnes Ingrédients: - 1 oignon - 2 éclats d'ail - 250g de champignons de Paris - 1 courgette - 1 poivron rouge - 3 tomates - Sel, poivre - 250g de spirellis 1) Hacher l'oignon. Le faire revenir dans une cocotte avec une noix de beurre ou une...

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Cocotte de chèvre pomme et érable

par La toquée

publié dans Fromage , Végétarien

J'essaye de restreindre ma consommation de viande. C'est tout bon pour la santé, le portefeuille et la planète. Aujourd'hui le fromage est au coeur de l'assiette Pour 1 personne Ingrédients: - 1 petite pomme - 1 trait de jus de citron - 1 morceau de bûche...

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Paella végétarienne

par La toquée

publié dans Végétarien , Riz

A cause de mon allergie aux crevettes la paella traditionnelle est proscrite. C'est pourquoi j'ai du trouver des alternatives telles que la paella primavera ou la paella aigre douce . Cette fois j'ai opté pour des lanières végétarienne pour wok. Pour...

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Mais grillé au herbes de Provence

par La toquée

publié dans Légumes , Végétarien

Pour ceux qui ne mangent pas de viande, ou encore ceux qui en ont marre de l'éternelle salade de crudités Pour 1 personne Ingrédients: - 1 épi de mais précuit - 1 cas d'huile pimentée - 1 cac d'herbes de Provence 1) Badigeonner l'épi de mais avec l'huile...

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Tomates farcies aux herbes

par La toquée

publié dans Légumes , Végétarien

Les tomates farcies facon végétarienne Ingrédients: - 4 tomates - 1 branche de basilic - 1 brin de thym - 1 oignon - 2 éclats d'ail - 1 oeuf -1 boule de mozzarella - 30g de parmesan râpé - 40g de chapelure - Sel, poivre - Origan séché 1) Laver les tomates...

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Risotto aux épinards et tomates séchées

par Snoopy1989

publié dans Riz , Végétarien

Ingrédients: - 1 oignon - 400g de feuilles d'épinards - 12 tomates séchées - 750ml de bouillon de légumes - 200g de riz - 1 pincée d'ail en poudre - Copeaux de parmesan 1) Faire dorer l'oignon haché dans un peu de matière grasse. Ajouter le riz et laisser...

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Nouilles au curry

par La toquée

publié dans Végétarien , Pâtes et lasagnes

Aujourd'hui une recette sans prise de tête aux notes asiatiques. Il s'agit ici d'une version végétarienne mais vous pouvez ajouter des morceaux de poulet Pour 2 personnes Ingrédients: - 1 oignon - 2 carottes - 1 cac de pâte de curry jaune - 50g de nouilles...

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Galettes de chou fleur au comté

par La toquée

publié dans Végétarien , Légumes

Ces galettes peuvent se manger en plat ou en accompagnement d'une viande grillée ou d'une tranche de jambon Pour une dizaine de galettes Ingrédients: - 1 petit chou fleur - 2 oeufs - 35g de farine - 100g de comté râpé - Sel, poivre, muscade 1) Détailler...

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Terrine de chou fleur sauce aurore

par La toquée

publié dans Légumes , Végétarien

Si comme moi vous aimez le chou fleur cette recette est faites pour vous. A servir en entrée ou en plat avec du pain. J'en profite pour inaugurer une nouvelle catégorie sur le blog dédiée aux recettes végétariennes Pour 6-8 personnes Ingrédients: - 1...

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Pâtes sauce curry (recette végétarienne)

par Snoopy1989

publié dans Végétarien , Pâtes et lasagnes

J'en ai ras le bol de la grisaille, la pluie et les gros pulls. Malheureusement les vacances sont encores loin. En attendant je me console en mettant un peu d'exotisme dans mes assiettes Pour 5 personnes Ingrédients: - 200g de lanières végétarienne pour...

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