750 grammes
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pains et viennoiseries

Pain cidre et pomme

par La toquée

publié dans Pains et viennoiseries

Ce pain peut être servir en accompagnement de pâté, terrines ou fromage Ingrédients: -1,5 cac de sel - 500g de farine - 320ml de cidre - 20g de levure fraiche - 1 pomme golden coupée en dés - 1 grosse pincée de cannelle 1) Mettre tous les ingrédients...

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Brioche aux fraises Tagada

par La toquée

publié dans Pains et viennoiseries

A quelques jour de la St Valentin je vous proposes un joli pain tout rose a tartiner de confiture de fraises ou de framboises Pour 1 brioche Ingrédients: - 1 cac de sel - 500g de farine - 1 oeuf - 300ml de lait tiède - 30g de sucre - 20g de levure fraiche...

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Petits pains lardons et Babybel

par La toquée

publié dans Pains et viennoiseries

Pour 12 petits pains Ingrédients: - 1.5 cac de sel - 500g de farine - 300 ml d'eau tiède - 20g de levure fraiche - 150 g de lardons fumés - 5 minis Babybel 1) Faire revenir les lardons dans une poêle. 2) Mettre le sel, la farine, l'eau et la levure dans...

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Pain au son

par Snoopy1989

publié dans Pains et viennoiseries

Ingrédients: - 1,5 cac de sel - 350g de farine ordinaire - 20g de son de blé - 70g de farine complète - 320ml d'eau - 20g de levure fraiche 1) Mettre tous les ingrédients dans la cuve de la MAP et lancer le programme pain rapide 2) Sortir le pain terminé...

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Pannetone aux noix

par La toquée

publié dans Pains et viennoiseries

Originaire d'Italie le pannetone est un grand classique des fêtes de fin d'année. J'ai utilisé des boites de conserve pour la cuisson pour lui donner une belle forme allongée Pour 3 petits pannetones Ingrédients: - 1 cac de sel - 250g de farine - 100g...

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Pain de campagne aux graines

par La toquée

publié dans Pains et viennoiseries

Pour commencer la semaine je vous propose ce pain plus "traditionnel" que dans mes précédents posts. Il accompagnera aussi bien le sucré que le salé Pour 1 pain Ingrédients: - 1,5 cac de sel - 300g de farine de blé - 200g de farine pour pain de campagne...

Pour commencer la semaine je vous propose ce pain plus "traditionnel" que dans mes précédents posts. Il accompagnera aussi bien le sucré que le salé Pour 1 pain Ingrédients: - 1,5 cac de sel - 300g de farine de blé - 200g de farine pour pain de campagne...

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Pain sucré au potiron

par Snoopy1989

publié dans Pains et viennoiseries

Ce pain tout doux est délicieux nature ou tartiné d'un peu de beurre Pour 1 pain Ingrédients: - 1/2 cac de sel - 350g de farine ordinaire - 250g de chair de potiron - 80ml de lait tiède - 50g de raisins secs - 3 cas de sirop d'agave ou de miel - 15g de...

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Pain au mélange apéritif

par La toquée

publié dans Pains et viennoiseries

Délicieux avec la soupe au potiron ou avec du jambon à l'os Pour 1 grand pain Ingrédients: - 1 cac de sel - 400g de farine de blé - 100g de farine semi complète - 320ml d'eau tiède - 100g de mélange apéritif (cacahuètes, noix de cajou, noisettes, amandes)...

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Scones pralinés

par La toquée

publié dans Pains et viennoiseries , Au petit déjeuner

J'ai dégusté ces scones au ptit déj. Accompagné de pâte a tartiner maison c'est une vrai tuerie Pour une douzaine de scones Ingrédients: - 50g de noisettes - 25g de sucre - 30g de cassonade - 150g de farine - 1 oeuf - 100ml de lait - 1/2 sachet de levure...

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Pain à la moutarde et tomates cerise

par Snoopy1989

publié dans Pains et viennoiseries

Délicieux avec du jambon Pour 1 petit pain Ingrédients: - 1 cac de sel - 500g de farine - 320ml d'eau tiède - 20g de levure fraiche - 200g de tomates cerise - 3 cas de moutarde à l'ancienne 1) Mettre le sel, la farine, la levure emiettée, l'eau et la...

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