Une toquée en cuisine

Une recette idéale pendant cette période de confinement. Elle nécessite juste des pains pitas et du fromage. pour un résultat proche du naan indien Pour 1 personne Ingrédients: - 1 pain pita - 1 tranche de fromage au choix - Beurre 1) Ouvrir le pain pita...

Il me restait du cheddar après avoir réalisé mes côtelettes façon welsh. Je l'ai utilisé dans un gratin de pâtes bien gourmand Pour 4 personnes Ingrédients: - 300g de macaronis - 300g de hachis de boeuf - 1 oignon - 1 éclat d'ail - 1 bocal de sauce tomate...

Un plat que j'adore. Généralement je le prépare à l'avance car comme tous les plats mijotés, c'est bien meilleur réchauffé Pour 6 personnes Ingrédients: - 1 jambonneau - 150g de lard fumé - 1 oignon - 5 carottes - 500g de choux de Bruxelles - 6 navets...

Quand il fait moche cela déclenche immédiatement chez moi une envie de faire des gaufres. Un peu comme un réflexe Pavlovien : ) Pour 12 petites gaufres Ingrédients: - 1 pincée de sel - 250g de farine - 2 cas de sucre - 1 cac de cannelle - 10g de levure...

Une salade de saison pour les amateurs de sucré-salé Pour 1 personne Ingrédients: - 40g de coquillettes - 1 petite poires - 1 grosse poignée de feuilles de mâche - Une tranche de roquefort - 1 cas de vinaigre balsamique - 1 cas de miel - 1 cas d'huile...

Une quiche qui a eu beaucoup de succès à la maison Pour 4 personnes Ingrédients: - 1 pâte sablée - 100g de lardons fumés - 5 gros oignons (+- 800g) - 180ml de crème liquide - 2 oeufs - 1/2 cac de thym séché - 40g d'emmental râpé - Sel, poivre 1) Eplucher...

On a tous besoin de réconfort en cette période troublée. Et qui a t'il de plus réconfortant qu'un pain perdu? Dessert d'enfance par excellence. Pour 8 pains perdus Ingrédients: - 16 biscottes carrées - 250ml de lait - 2 oeufs - 50g de chocolat noir râpé...

Moins lisse que la crème de marrons habituelle mais un bon goût de marrons grillés Pour 1 pot Ingrédients: - 300g de marrons grillés - 150g de sucre - 1 verre d'eau - 1/2 gousse de vanille 1) Eplucher les marrons. Les mettre dans une casserole avec le...

J'ai servi cette purée en accompagnement de mes côtelettes façon welsh Pour 3 personnes Ingrédients: - 1 petit potiron - 50ml d'eau - Cumin - Sel, poivre 1) Eplucher, égrainer et couper le potiron en morceaux 2) Mettre les morceaux de potiron et l'eau...

Le Welsh est un plat d'origine Galloise a base de cheddar fondu. Traditionnellement il est servi sur une tranche de pain grillé et passé au four. Pour 3 personnes Ingrédients: - 3 côtelettes - 50g de cheddar - 1 cas de moutarde - 2 cas de crème - Sel,...