750 grammes
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Top articles

  • Tajine poivrons olives feta oeufs

    12 juillet 2021 ( #Oeufs, #Légumes )

    Aujourd'hui un plat sain et gourmand, délicieusement parfumé. Je l'ai accompagné d'une baguette Pour 1 personne Ingrédients: - 3 poivrons grillés - 1 oeuf - 4 olives noires - 1 tranche de feta - 1 pincée de cumin - Sel, poivre - Quelques feuilles de basilic...

  • Cornichons à l'américaine

    03 septembre 2020 ( #Bocaux et conserves, #Légumes )

    Après plusieurs tentatives je peux dire que c'est ma recette préférée. On obtient des cornichons sont aigre doux et bien parfumés Pour 2 pots Ingrédients: - 750g de cornichons - 400ml de vinaigre blanc - 400g de sucre - 1 oignon - 1 poivron vert - 1/2...

  • Hochepot

    16 novembre 2020 ( #Légumes, #Porc )

    Un plat que j'adore. Généralement je le prépare à l'avance car comme tous les plats mijotés, c'est bien meilleur réchauffé Pour 6 personnes Ingrédients: - 1 jambonneau - 150g de lard fumé - 1 oignon - 5 carottes - 500g de choux de Bruxelles - 6 navets...

  • Taboulé poulet olives

    07 juin 2021 ( #Salades, #Volailles )

    Ou comment transformer un reste de semoule en une salade estivale ? Ingrédients: - 1 bol de semoule cuite - 1 blanc de poulet - 4 cas d'huile d'olive - 1/2 cac d'herbes de provence - 1 poignée d'olives vertes - 1 poignée de tomates cerise - Copeaux de...

  • Poêlée rustique

    15 septembre 2021 ( #Pommes de terre, #Salades )

    Pour 4 personnes Ingrédients: - 6 pommes de terre à chair ferme - 3 tomates - 1 bol de haricots verts surgelés - 4 cas d"olives noires - 1 brin de romarin - Huile d'olive - 4 cas de dés de feta - Sel, poivre 1) Eplucher les pommes de terre et les couper...

  • Ragout de haricots à la saucisse poulet et chorizo

    21 septembre 2021 ( #Volailles, #Porc )

    Le genre de repas que j'adore. On dépose la casserole sur la table et tout le monde peut se servir. C'est beaucoup plus simple et convivial. Pour 4-5 personnes Ingrédients: - 1 conserve de haricots blancs rincés et égouttés - 2 saucisses de porc - 1 filet...

  • Pain perdu poire-chocolat

    26 septembre 2021 ( #Desserts, #Pains et viennoiseries )

    Un pain de mie un peu rassis, quelques poires dans le frigo, et tadam voici un dessert de saison antigaspi Pour 5 personnes Ingrédients: - Une dizaine de tranche de pain de mie - 2 oeufs - 500ml de lait - 3 cas de sucre + pour saupoudrer - 1 pincée de...

  • Pickles de radis

    04 juin 2020 ( #A l'apéro, #Bocaux et conserves )

    Cette recette provient du blog de Chefnini. Ces radis bien croquants peuvent être dégustés tel quel à l'apéritif ou en garniture d'un sandwich ou d'une assiette froide Pour 1 grand bocal Ingrédients: - 1 botte de radis - 200ml de vinaigre blanc - 60g...

  • Gratin de courgettes au poivron et à la tomate

    07 août 2019 ( #Légumes )

    Prévoyez du pain car vous aurez envie de saucer votre assiette : ) Pour un plat complètement végétarien ne pas mettre les filets d'anchois Pour 4 personnes Ingrédients: - 1 oignons haché - 2 éclats d'ail haché - 1 branche de céleri tranchée - 1 courgette...

  • Riz au lait aux bams

    16 juin 2013 ( #Riz, #Desserts )

    Pour 2 personnes Ingrédients: - 400ml de lait - 60g de riz - 12 bams (bonbons au gout de banane) 1) Plonger le riz pendant 2 minutes dans de l'eau bouillante. Egoutter 2) Faire chauffer le lait avec les bams jusqu'à ce que ceux ci soient fondus. 3) Ajouter...

  • Financiers au Nutella

    06 octobre 2013 ( #Cakes, #Desserts )

    Des financiers avec un petit truc en plus Pour 10 financiers Ingrédients: - 20g de farine - 30g de poudre de noisettes - 60g de sucre - 2 blancs d'oeufs - 30g de beurre - 1/2 cac de levure - 1 pincée de sel - Nutella 1) Mélanger la farine, la levure,...

  • Salade de pommes de terre au saumon et concombre

    28 août 2017 ( #Pommes de terre, #Poissons )

    Salut les gourmands, au menu de ce mardi une salade sans prétention élaborée avec un reste de concombre vinaigrette Ingrédients: - 2 pommes de terre à chair ferme - Un reste de concombre à la vinaigrette - 1 tranche de saumon - 1 cac de mayonnaise - 1...

  • Gratin de riz à la saucisse

    22 mars 2017 ( #Riz, #Hachis et saucisses )

    J'ai improvisé ce plat avec ce que j'avais sous la main. Au final ce fut une belle surprise et tout le monde s'est resservi 4 personnes Ingrédients: - 1 bol de tranches de courgettes surgelées - 2 tomates - 4 petites merguez - 1 cas de concentré de tomates...

  • Salade de riz aux fruits

    24 mars 2017 ( #Riz, #Salades )

    Je fais régulièrement cette salade. Pour partir en pique nique ou pour emporter le midi elle est toujours la bienvenue Pour 1 personne Ingrédients: - 50g de riz cru - 100g de dés de jambon - 1 petite boite d'ananas au sirop - 5 ou 6 cerises au marasquin...

  • Verrine au saumon fumé

    22 juillet 2016 ( #Verrines salées, #A l'apéro )

    Les capucines profilèrent dans mon jardin. Outre le fait que se sont de très jolies fleurs elles sont parfaitement comestibles. Pour 4 personnes Ingrédients: - 100g de fromage frais - 1 tranche de saumon fumé - 4 feuilles de salade - Sel, poivre - 4 feuilles...

  • Salade aux endives et maquereau

    02 mars 2016 ( #Salades, #Poissons )

    Je manges des soupes et des salades quasi toute l'année. Mais je mets un point d'honneur a utiliser des ingrédients de saison. Meilleurs marchés et tellement meilleurs Pour 1 personne Ingrédients: - 1 grosse orange - 1 boite de maquereau à l'huile - 1...

  • Muffins diable rouge

    12 juin 2016 ( #Cakes, #Cuisine créative )

    Qu'on aime le foot ou pas, a moins d'habiter sur un satellite de Saturne, on ne peut pas passer à côté de l'Euro 2016. Petit clin d'oeil à notre équipe nationale avec ces cupcakes "diaboliques" Pour 6 personnes Ingrédients: - 100g de sucre - 1 oeuf -...

  • Salade de pâtes a la sardine et poivrons grillés

    03 août 2015 ( #Salades, #Pâtes et lasagnes )

    Ce matin retour au boulot et a mes petites habitudes. Aujourd'hui j'emporte avec moi une salade de pâtes bien garnie pour le midi Pour 1 personne Ingrédients: - 30g de pâtes coudes - 1 boite de sardines à l'huile - 1 poivron grillé - 1 cac de raisins...

  • Pennes au chèvre et poivrons grillés

    06 juillet 2015 ( #Salades, #Pâtes et lasagnes )

    Plus que 15 jours et je serai en vacances. En attendant je continue a me préparer des petites salades pour mettre un peu de soleil dans mes pauses de midi Pour 1 personne Ingrédients: - 35g de pennes - 2 poivrons rouges - 1 cas de chèvre frais - Quelques...

  • Roulade de jambon au stoemp chicons

    12 novembre 2015 ( #Pommes de terre, #Légumes )

    En feuilletant un livre dédié à la pomme de terre j'ai complétement flashé sur cette recette revisitant les chicons au gratin de mon enfance Pour 3 personnes Ingrédients: - 9 tranches de jambon - 100g de dés de jambon - 6 pommes de terre - 9 chicons (ou...

  • Pains au lait petites souris

    28 octobre 2015 ( #Pains et viennoiseries, #Au petit déjeuner )

    Bouh même pas peur. Des comme ca j'en mange deux faciles au ptit dej ☺ Pour 12 brioches Ingrédients: - 1 cac de sel - 350g de farine - 1 oeuf - 180ml de lait fermenté - 50g de sucre - 15g de levure fraiche - 12 amandes - Raisins secs - Réglisse 1) Mettre...

  • Salade liégeoise revisitée

    08 décembre 2015 ( #Pommes de terre, #Salades )

    Aujourd'hui je dépoussière la bonne vieille salade liégeoise Pour 4 personnes Ingrédients: - 4 pommes de terre à chair ferme - 150g de lardons fumés - 500g de choux de Bruxelles surgelés - 2 oeufs durs - 2 échalotes - 1 salade - 2 cas de vinaigre de cidre...

  • Globes occulaires

    28 octobre 2013 ( #Cakes, #Cuisine créative )

    N'ayez pas les yeux plus gros que le ventre ☺ Pour environ 15 yeux Ingrédients: - 1 oeuf - 75g de sucre - 75g de farine fermentante - 2 cas de beurre fondu - 1 sachet de glacage a la vanille (blanc) - Smarties - 1 tube de glacage rouge 1) Fouetter le...

  • Riz au lait au spéculoos

    18 janvier 2014 ( #Riz, #Desserts )

    Et oui encore un riz au lait. Mais quand on aime on ne compte pas Pour 2 personnes Ingrédients: - 50g de riz - 500ml de lait écrémé - 2 cas de sucre - 2 spéculoos émiettés (ou 2 cas de pâte de spéculoos) 1) Mettre le lait et le sucre dans un poêlon et...

  • Cocktail de crevettes

    12 août 2011 ( #Poissons, #Salades )

    Les crevettes c'est fini pour moi depuis que j'ai fais deux réactions allergiques après en avoir mangé. Je vous poste tout de même cette recette réalisée l'année dernière (époque ou j'en mangeais encore) Pour 6 coupes Ingrédients: - 500g de grosses crevettes...